峰峰矿美食必吃清单
1. 磁州焖子
推荐店铺：老王家磁州焖子（峰峰矿区滏阳东路）
特点：用绿豆粉、驴肉和香料蒸制而成，口感弹糯，可煎可炖，配蒜泥醋汁绝佳。
2. 彭城三下锅
推荐店铺：彭城老街三下锅（峰峰矿区彭城镇）
特点：当地百年炖菜，将五花肉、豆腐、粉条一锅炖煮，汤汁浓郁，配米饭超满足。
3. 驴肉卷饼
推荐摊位：矿务局夜市驴肉卷饼
特点：现烙薄饼卷卤驴肉和青椒，肉香饼韧，夜市必打卡小吃。
4. 邯郸拽面
推荐店铺：刘师傅拽面馆（矿区临水街）
特点：手工摔打的面条筋道有嚼劲，标配西红柿鸡蛋卤或肉卤，汤底醇厚。
5. 芝麻焦烧饼
推荐店铺：峰峰矿区传统烧饼铺
特点：炭火烤制的酥脆烧饼，表面密布芝麻，内裹五香粉，可夹驴肉或空口吃。
就餐攻略
- 最佳时间：夜市（17:00-22:00）最热闹，早餐驴肉卷饼需赶早（6:00-8:00）
- 预算建议：人均30-50元可尝遍小吃，正餐人均60-80元
- 避坑提示：谨慎选择景区周边餐馆，优先选择本地人排队的老店
- 交通方式：美食多集中在彭城镇和矿务局周边，建议骑行共享电动车穿梭